Framing e negoziazione, le due tecniche per rispondere alle crisi in albergo

“Salve, vorrei cancellare una prenotazione…” In quante occasioni, negli ultimi mesi, vi è capitato di sentire questa frase? Qualche volta è sufficiente proporre un voucher come rimborso, ma in altri casi il cliente ha delle esigenze difficili da realizzare. Il risultato? Ore e ore di trattative al telefono o via mail, con il rischio di […]

Le quattro intelligenze da allenare per vincere la crisi

Cosa vuol dire essere intelligenti? Per alcune persone, l’intelligenza è il nozionismo: studiare e, di conseguenza, conoscere molte cose. Ovviamente, questo è un concetto molto limitante. Secondo altri, invece, la vera intelligenza è la capacità di adattarsi all’ambiente circostante, di relazionarsi e di compiere le scelte giuste. L’intelligenza, insomma, è un concetto piuttosto ampio e […]

Guadagnare la fiducia dei clienti col Personal Branding

Le nostre abitudini stanno cambiando. Basta guardarsi intorno per vedere come alcune norme sanitarie siano entrate nella vita di tutti i giorni: mascherine, guanti in lattice, distanze di sicurezza, starnuti sul gomito e molti altri comportamenti sono ormai diventati una prassi. Tutto questo per soddisfare un unico bisogno: la sicurezza. A differenza di altri cambiamenti […]

Coronavirus: le quattro domande degli albergatori

Fino a un paio di mesi fa, il settore dell’ospitalità era considerato una gallina dalle uova d’oro: venivano aperti bed and breakfast, affittacamere; si studiava per diventare chef, receptionist. Poi, nel giro di qualche settimana, il covid-19 (meglio conosciuto come coronavirus) ha rapidamente invertito questa tendenza positiva, facendo nascere molte domande relative al futuro delle […]

Migliorare la comunicazione grazie al Public Speaking

Non esistono fatti, ma solo interpretazioni. Con questa frase, il famoso filosofo tedesco Friedrich Nietzsche ci mette davanti ad una realtà scomoda: non importa quello che vogliamo dire, ma quello che viene capito da chi ci ascolta. È per questo motivo che il public speaking, ovvero l’arte di parlare in pubblico, è addirittura considerato una […]

Nuovi servizi ancillari nell’era del Coronavirus

In questo momento difficile, gli occhi di tutti sono puntati verso le istituzioni e i personaggi importanti come scienziati e politici. Gli albergatori italiani cercano certezze da parte del Governo, che purtroppo tardano ad arrivare. Nel frattempo, l’Organizzazione Mondiale della Sanità ha diffuso delle normative, che però di per sé non hanno alcun valore legislativo […]

Il futuro delle esperienze: reali o virtuali?

Il settore ricettivo è sempre stato connesso alla vendita di esperienze. La scelta di una struttura in cui soggiornare è strettamente legata alle opportunità turistiche circostanti: lo si può vedere chiaramente nelle località che dipendono dal turismo stagionale, come le spiagge o le piste da sci. Ora che il nostro paese è in quarantena, il […]

Reception, quali evoluzioni dopo la crisi da coronavirus?

Due settimane fa, la Singularity University della California scriveva un articolo intitolato Coronavirus may mean automation is coming sooner than we thought (Il Coronavirus può voler dire che l’automazione arriverà prima di quanto pensassimo). Se questa previsione si dovesse rivelare corretta, alcune parti dell’hotel come la reception potrebbero subire dei profondi cambiamenti dovuti all’introduzione di […]

Ha ancora senso parlare di servizi ancillari?

È ormai passato un mese da quando sono state introdotte le prime norme di sicurezza per contrastare la diffusione del Covid-19. La domanda ricorrente è questa: cosa accadrà quando ci sarà una ripresa del turismo? Alcuni fattori, infatti, potrebbero influire pesantemente sul numero di viaggiatori: Riduzione del monte ferie. Data l’assenza prolungata dal posto di […]

Come far ripartire il tuo hotel in 3 passi

La diffusione del covid-19 ha creato una crisi tanto grave quanto inaspettata. Nessuno albergatore, fino a qualche mese fa, si sarebbe aspettato di dover chiudere la propria struttura per mancanza di clienti. E, quando finalmente il turismo riprenderà a fluire, lo farà in modo totalmente diverso e con una domanda molto più ridotta rispetto alla […]